건강 식습관
나트륨 vs 소금, 정말 다른 걸까? 간헐적 단식 중 꼭 알아야 할 포인트
많은 사람들이 ‘소금 섭취는 나쁘다’고 알고 있지만, 이는 절반만 맞는 정보입니다. 실제로 소금은 우리 몸에 필요한 전해질을 공급해주며, 특히 간헐적 단식 중에는 꼭 섭취해야 할 필수 성분입니다. 반면, 우리가 자주 먹는 가공식품에는 생각보다 훨씬 많은 ‘숨은 나트륨’이 들어 있으며, 이로 인해 고혈압, 부종, 신장 질환 등의 위험이 커집니다. 이 글에서는 소금과 나트륨의 정확한 차이, 가공식품 속 나트륨의 함정, 그리고 건강한 소금 섭취 가이드를 통해 건강한 식습관을 제안합니다. 소금보다 무서운 ‘나트륨 덩어리’ 가공식품 가공식품 속 숨은 나트륨 잡기 - 소금과 나트륨, 정말 다른가? 1. 화학적 정의와 영양학적 차이 많은 사람들이 ‘소금 = 나트륨’이라고 생각합니다.하지만 정확히 말하면, 우리..
