건강 식습관
숨겨진 혈당의 적, '당독소'를 아시나요?
현대인의 식생활이 고도화될수록 눈에 보이지 않는 건강의 적들이 속속 등장하고 있습니다.그 중에서도 최근 주목받고 있는 것이 바로 당독소(AGEs, Advanced Glycation End Products)입니다.그리고 당독소는 제1형·제2형 당뇨병의 주요한 발병 인자 중 하나로 의심되고 있죠.이 글에서는 당독소의 정체와 그 위험성, 그리고 1형·2형 당뇨병의 명확한 차이점을SEO에 최적화된 정보형 블로그 포스팅으로 풀어보겠습니다 .당독소란 무엇인가요?'당독소'는 말 그대로, 몸속의 당(糖, glucose)이 마치 독소처럼 작용하는 물질을 말합니다.의학적으로는 '최종당화산물', 즉 AGEs (Advanced Glycation End-products)라고 불립니다.AGEs는 혈액 속의 당이 단백질 또는 지..
